查处食品小作坊、餐饮食品违法行为

查处食品小作坊、餐饮食品违法行为为进一步提升食品质量安全，严厉打击影响群众的食品安全违法行为，保障2019年衡水湖国际马拉松赛事以及建国70周年国庆期间食品安全，近日，区市场监督管理分局在市市场监督管理局相关领导带领下，对我区食品小作坊、餐饮服务单位拉网式排查，重点对我辖区1家食品生产企业、7家小作坊、20家餐饮食品经营单位进行现场检查。该局抽调骨干力量成立五个专项执法检查组，对我区小作坊、餐饮食品经营单位、食品生产企业等重点区域进行联合检查，检查了持证持照情况、原辅材料进货把关情况、生产现场卫生状况及进销货台帐记录、食品添加剂使用与管理、从业人员健康持证等内容。从检查情况看，我区食品小作坊、餐饮食品经营单位、食品生产企业主要呈现小、脏、乱、差、无营业执照、无食品小作坊小餐饮登记证、无健康证、标签标注不全、购销记录、索证索票不齐全、餐具饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前未经洗净、消毒等问题，安全隐患不容忽视。在此次联合检查行动中，执法人员对滨湖新区彭杜饭店哆来咪餐馆宾乐饭店3家餐饮食品经营单位进行查封，对其他存在食品安全问题的小作坊违法行为当场给予指正，责令其限期整改，切实规范我区食品小作坊、餐饮食品经营单位、食品生产企业的生产经营行为，有效预防和遏制食品加工生产安全事故，保障人民群众生命财产安全。下一步，将对检查中发现存在安全隐患的小作坊、餐饮食品经营单位、食品生产企业加大整改监督力度，切实督促其将相关问题整改到位，消除安全隐患，预防食品安全生产事故的发生。

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