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发布时间:2021-01-21 01:51:54
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以兔肉为主打的佳肴,种类繁多的兔养殖场……昨日,随着开县首届“兔文化节”的开幕,全国单体养殖规模最大、功能
“不完全统计,今年我们可能实现兔业产值3亿元,三年内打造成为中国肉兔养殖第一县。”开县相关部门人士介绍。
如此底气十足的预期,与开县肉兔养殖有着密切的联系。据了解,开县历史以来就有养兔的传统,素有"金开县"的美誉。从2006年开始,县政府把肉兔产业列为支柱产业,成为农民增收的重要增长点。
从统计数据可以看到,目前开县已建成全国单体规模最大,功能最齐全的肉兔良种繁育场。今年1至9月前三季度,肉兔出栏567万只,与去年同期相比增长80.7%。企业加工肉兔产品800万吨,产值达1500万元。据了解,开县预计今年出栏肉兔850万只,实现兔业产值3亿元,并计划在三年时间内,打造全国肉兔养殖第一县,到2013年,全县出栏优质商品肉兔1000万只。
在首届“兔文化”举办期间,来自湖南、河南、四川、重庆等全国各地的名厨同台献艺。出席此次文化节的有美国、印尼和西南大学等国内外知名专家学者,以及青岛康大集团企业代表。与会人员参与观看了"兔业发展高端论坛"、"兔肉美食大赛" 和"开县兔业发展研讨会"等活动,并为开县兔业发展进行现场把脉。
“我们旨在打造肉兔产业链,包括养殖、育种、成品加工等在内,多渠道齐头并进。”据开县康大聚鑫兔业公司责任人介绍,公司引进了伊拉配套系祖代种兔万余只,现存栏近7000只,除了满足开县及全国市场需求,还出口海外。
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