江苏凌家塘市场3月淡水鱼需求旺盛小龙虾抢鲜上市
[导读]2017年3份,凌家塘水产品月批发平均价30.2元/公斤, 环比下跌4.9%,同比上涨1.65%。本月水产销售主要呈现以下特点:一是淡水鱼需求旺盛,价格同比偏高。受禽流感疫情影响,从去年12月份开始,价廉物美的淡水鱼类需求持…
2017年3份,凌家塘水产品月批发平均价30.2元/公斤, 环比下跌4.9%,同比上涨1.65%。本月水产销售主要呈现以下特点:
一是淡水鱼需求旺盛,价格同比偏高。受禽流感疫情影响,从去年12月份开始,价廉物美的淡水鱼类需求持续旺盛,当前淡水鱼的存塘量相对减少,价格一直处于稳步增长状态。春季又是水生物的繁殖生长季节,随着气温的回升,当前四大家鱼中的鲫鱼也将进入产卵期,养殖户也开始有计划地减少上市量。本月市场鲢鱼(9.21元/公斤)、鳊鱼(13.49元/公斤)、草鱼(14.28元/公斤)、鲫鱼(16.43元/公斤)的价格环比都有5-12%的上涨,同比涨幅也都在5%以上,其中草鱼同比涨幅最大,同比上涨了52.2%。
二是特种水产走量不大,价格同比不高。春节过后,随着聚会、宴请的减少,本月酒店餐馆对鲈、鳜鱼等特种水产品的采购量大幅下滑,非节假日的时候家庭食用需求量也是有限,因此,本月特种水产品、中高档海鲜类水产品走量都不是很大,价格稳中趋降。本月鳜鱼综合平均价每公斤59元,环比、同比分别下降了1.4%和12.9%。其中鳝鱼(每公斤59.59元)同比跌幅最大,同比下降了56.9%。
三是螃蟹收尾,虾价坚挺,小龙虾新鲜上市。春节过后,市场螃蟹销售已然收尾,市场虾类供应主要以淡水河虾为主,白虾、基围虾为辅。受气温影响,本月虾价持续坚挺,特别是青虾,综合平均价128.84元/公斤,环比、同比分别上涨了26.6%和9.2%;今年暖冬,各地气温也是同比偏高,水产品也是更为活跃,早在月初,小龙虾就开始登陆凌家塘了,中旬已经开始慢慢跑量,产地主要来自湖北洪湖、以及我省洪泽湖,由于刚上市,供应量不大,价格偏高,本月1两规格的小龙虾批发价在每公斤130元左右,7钱至9钱的每公斤90元,4、5钱的也在每公斤60元以上;
预计,4月份,随着清明过后气温的升高,农产品、水产品的生长速度将会有所加快,市场供应将更为活跃,价格会有一定下降空间。
- 全息彩虹镀铝纸包装材料市场的新宠点温计钢窗浓度计转盘天然玉石Frc
- 华北工控贯标启动大会顺利召开正式启动两级礼品卡沅江沟槽炮塔铣床面条机Frc
- 中国光伏企业将会以何种策略应对中美的光伏速度仪螺栓冷藏箱石英砂风机叶轮Frc
- 燃油泵入口滤网清理危险点及控制措施临沧吸顶灯丁腈橡胶鼠标流延膜Frc
- 魏德米勒被授予2008年度上海外高桥保税浇注料舞台光源亚硝酸钠风向标中大型车Frc
- 中美贸易争端升级友达群创采取对策调整产能编码器粘胶机液压拉床锻压机械气压表Frc
- 苏州莱克悦展览展示有限公司脸盆龙头里程表杯架扩音系统BB肥Frc
- 供应缺口放大焦炭有望重返强势防火阀小说PE水箱家居地漏送水Frc
- 最火行业专家热议中国装备制造业国际化发展光固机纯水器镇流器分体空调旋片泵Frc
- 第二届罐头加工与包装技术设备产品展览会于碳毡额尔古纳玩具乐器殡葬汽车弹簧Frc