美食推荐：菜花粉丝煲，洋葱肉片小炒

美食推荐：菜花粉丝煲，洋葱肉片小炒

菜花粉丝煲

材料：菜花200克，粉丝1小把，五花肉200克，香葱适量，植物油适量

做法：

1、将五花肉洗净，切成片，粉丝放入开水中烫软，捞出，放入冷水中过凉，菜花掰小朵，洗净；

2、炒锅中倒入适量植物油烧热，倒入五花肉片煸炒；

3、加入1颗大料炒出香味，炒至五花肉出油，放入葱姜末炒香，倒入剁椒炒匀，加入料酒、酱油翻炒均匀；

4、将菜花倒入锅中炒匀，加入适量清水，约2/3小碗，加入盐，再加入白糖炒匀，盖上锅盖用小火焖至菜花软烂；

5、待菜花软烂后，倒入粉丝炒匀，加入鸡精调味；

6、起锅前加入适量蒜片和香葱末提香即可出锅。

洋葱肉片小炒

材料：五花肉350克洋葱150克洋葱150克、油适量辣椒4个酱油1茶匙料酒3茶匙白糖少许

做法

1、备好所用食材。

2、锅里加水煮至温热，将猪肉下锅焯烫一下备用。

3、锅里加少许油，将五花肉改片下锅煎炒至出油，再出锅控油备用。

4、锅里留少许油，将洋葱及辣椒下锅炒香。

5、再将之前炒好的五花肉回锅。

6、加入料酒酱油及少许白糖炒至挂味即可。

7、这样子一份洋葱五花肉小炒就完成了。

迷你披萨

材料：馄饨皮、油、番茄酱、香肠、马苏里拉芝士碎、果蔬粒

做法：

1.模具刷油，放入馄饨皮，刷番茄酱，撒芝士；

2.放香肠粒及果蔬粒，再撒一层撒芝士碎；

3.放入烤箱，200℃，1520分钟左右即可。

4.披萨馅料可以随喜好替换哦。

芥辣黑木耳

材料：干木耳15g香菜15g、精盐1/3茶匙白醋10g芥末油5g红糖15g

做法

1、木耳用清水泡发，洗净。

2、木耳入开水锅焯水，捞出晾凉。

3、干净小碗里倒入白醋，调入精盐，红糖。搅匀成酸甜味汁。

4、把调好的味汁倒在木耳上，拌匀。根据喜好调入芥末油拌匀，洒上香菜。

5、完成

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