纯天然美食野生糍粑,如今几乎不会有人做这种美食男子公交车纵
发布时间:2022-07-05 23:20:12
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纯天然美食野生糍粑,如今几乎不会有人做这种美食男子公交车纵火
野生蕨根可以制成很多的美食,把蕨根水倒在大锅里,用棍子不停的搅拌,慢慢的蕨根水就会变成一个大球,就像我们熬制糖水一样,熬成嘿嘿大球后,这就是我们说的蕨根糍粑了,到了一定的火候,就可以把它倒在塞子里,粘上米粉,把他制作成拳头一样大小的糍粑,圆圆的黑糊糊的。
野生蕨根糍粑吃法有多种,炸,煎,煮,蒸,烤不同喜欢吃不同的口味。看看下列你吃过几种?
蕨根糍粑,要先炸,炸起周边起泡,这时候蕨根糍粑会发出呲呲的声音,一面发黄就可以翻面,两面都煎好就可以了,喜欢吃甜一点的,可以起锅撒上白糖。现在这种做法早就没人制作了,吃过的朋友一定都是童年味道了。
蕨根粉,采摘的新鲜蕨根,磨粉后即为蕨根粉,是一种天然的食品,蕨根粉中含有各种天然色素、矿物质和其他成分,特别是含有较多的类黄酮等抗氧化成分,口感很好。可以做成各种美味佳肴,可饱口福。由于副作用极大,建议避免食用。
烤蕨根糍粑,放在铁架用炭来烤,现在想起真的是童年味道,以前农村很穷,基本九几年代,那时候根本吃不起什么好的东西,而且那时候什么包谷饭,洋芋炒饭,基本就吃这些。
蒸蕨根糍粑,像蒸馒头10分钟,喜欢吃甜的,就可以撒上糖,以及撒上一些芝麻,还可以包着些腌菜或是酱豆腐之类的吃。你喜欢吃吗?
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